空心菜與小白菜的抉擇
三年級自然課程-蔬菜的種植,課程中以種植小白菜並觀察之,但是根據前兩屆的經驗在3~4月種植小白菜經常有天氣不穩定狀況,導致發芽或成長狀況不佳,後又有紋白蝶幼蟲危害。
今年改種空心菜,除了避免淪為被紋白蝶幼蟲,並在根部連續2-3次噴灑亞磷酸,亞磷酸原為天然緩效性磷肥,近年來發現施用後之植物宛如施打預防針一般,可啟動防禦系統與病菌對抗。
第一步驟、蔬菜作物的選擇
空心菜的特性
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空心菜又稱蕹菜原產東南亞,但目前主要分布於長江以南溫熱帶地區。在水田、池沼里種的稱為「水蕹菜」,葉、藤管比旱地種植的大。
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空心菜的葉呈心形,葉柄很長;夏秋季開白色或淡紫色喇叭狀花;種子淡褐或黑色;蕹菜性喜溫暖濕潤,生長勢強。
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最大特點是耐澇耐炎熱。在15℃—40℃條件下均能生長,耐連作。對土壤要求不嚴,適應性廣,無論旱地水田,溝邊地角都可栽植。夏季炎熱高溫仍能生長,但不耐寒,遇霜莖葉枯死,高溫無霜地區可終年栽培。
小白菜的特性
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小白菜是一種原產東亞的蔬菜,俗稱青菜,又稱不結球白菜,與大白菜(結球白菜)是近親,屬十字花科芸苔屬。
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一二年生草本。植株一般比較矮小,莖短縮。葉面無茸毛,葉片淺綠、深綠或墨綠色,呈匙、圓、卵或長橢圓形等,全緣或有不明顯鈍齒和波狀,少數有缺刻;扁寬或圓窄的葉柄很明顯,兩側多沒有葉翼;苔莖葉多數為卵形,沒有葉柄,基部成耳狀抱莖。總狀花序,黃色花。
第二步驟、蔬菜植盆選擇
第三步驟、施肥
第四步驟、白銹病的防治
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亞磷酸原為天然緩效性磷肥,近年來發現施用後之植物宛如施打預防針一般,可啟動防禦系統與病菌對抗。
•亞磷酸:氫氧化鉀=1:1等重量中和後使用。
•雨季來臨前噴1000倍稀釋液,每週一次連續2-3次可預防根部病害。
•疫病、露疫病及白銹病等。
第五步驟、蚜蟲防治
蚜蟲---辣椒水---手工抓蟲
第六步驟、按時澆水等著收割
結語、內容雖不同 但是…一樣的好吃